Tag: ธุรกิจร้านกาแฟ

4 เหตุผลที่ร้านอาหารควรมี ‘เครื่องสำรองไฟ’ (UPS) ไว้ติดร้าน

หากพูดถึงอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ในธุรกิจร้านอาหาร หลายคนอาจนึกถึงแต่ เครื่องครัว เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร เครื่องคิดเงิน (POS) และอีกร้อยแปดพันเก้า แต่น้อยคนที่จะนึกถึง อุปกรณ์อย่าง ‘เครื่องสำรองไฟ’ (UPS) วันนี้ออฟฟิศเมทจะพาคุณไปดูว่า เครื่องสำรองไฟมีความจำเป็นในธุรกิจร้านอาหารอย่างไร แล้วสามารถช่วยแก้ปัญหาอะไรให้ธุรกิจของคุณได้บ้าง? ไปดูกันเลย เครื่องสำรองไฟช่วยแก้ปัญหาอะไรได้บ้าง? ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับกระแสไฟฟ้า ไม่ได้มีเพียงไฟฟ้าดับ (Blackout) แต่ยังมีเหตุการณ์ไฟฟ้าตก…

Read More

ปรับฮวงจุ้ยร้านค้า จัดร้านยังไงให้เงินไหลมาเทมา!

ฮวงจุ้ย เป็นศาสตร์ความรู้แขนงหนึ่งของจีน มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 4,000 ปี  เป็นการศึกษาสภาพแวดล้อม ว่าด้วยเรื่องชัยภูมิ ทิศทางลม กระแสพลังงาน น้ำ อากาศ ฯลฯ แล้วนำมาวิเคราะห์เพื่อทำการจัดวางฮวงจุ้ยให้เหมาะสม เพื่อเสริมพลังให้กับบ้าน ที่ทำงาน หรือร้านค้า ซึ่งเชื่อกันว่า หากจัดบ้าน จัดโต๊ะทำงาน หรือจัดร้านขายของตามหลักการของฮวงจุ้ยแล้ว…

Read More

เช็กลิสอุปกรณ์ร้านกาแฟ อยากเปิดร้านใหม่ต้องเตรียมอะไรบ้าง?

ถึงแม้ ธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันจะมีการแข่งขันสูง แต่ก็ต้องยอมรับว่าหลายๆ คนยังคงมีความฝันที่จะมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง โดยเฉพาะคนที่หลงใหลในเสน่ห์ของเครื่องดื่มสุดคลาสสิกอย่างกาแฟ เมื่อคุณมีใจรัก และความพร้อมที่จะกระโจนเข้าสู่ธุรกิจที่มีการแข่งขันสูงอย่างร้านกาแฟแล้ว คุณจะต้องมีการเตรียมตัวที่ดีไม่ว่าจะเป็นทุน ทำเล สถานที่ และสิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ อุปกรณ์ร้านกาแฟ ที่ครบครันเหมาะสมสำหรับร้านกาแฟของคุณ ซึ่งวันนี้เราได้รวบรวมอุปกรณ์ร้านกาแฟมาใช้เช็กลิส สำหรับว่าที่เจ้าของร้านกาแฟทุกคนค่ะ ไม่ว่าจะเป็นร้านขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ สไตล์ไหน ควรเลือกอุปกรณ์ร้านกาแฟที่เหมาะสมกับร้านของคุณนะคะ อุปกรณ์สำหรับทำกาแฟ และเครื่องดื่มเครื่องทำกาแฟ…

Read More

เทคนิคตกแต่งร้านกาแฟด้วยโคมไฟ สร้างบรรยากาศใหม่ๆ เพื่อมัดใจลูกค้า

“วันหยุดนี้ไปนั่งชิลที่ร้านกาแฟ นัดเจอเพื่อนสมัยเรียนที่ร้านกาแฟ คุยงานกับลูกค้าที่ร้านกาแฟ ทริปนี้ไปแวะกินกาแฟที่ร้านไหนดี” นี่คงเป็นเหตุผลที่ร้านกาแฟเป็นธุรกิจที่เติบโตขึ้นเรื่อยๆ และเป็นธุรกิจในฝันของหลายคน ไม่เพียงการหากำไรจากธุรกิจนี้เท่านั้น แต่ยังหมายถึงการนำเสนอความเป็นตัวเองลงไปในร้านได้อีกด้วย นอกจากมุมของเจ้าของร้านแล้ว สำหรับลูกค้า การเลือกร้านกาแฟซักแห่งก็ไม่ใช่เพียงเพราะรสชาติกาแฟ เครื่องดื่ม หรือขนมอีกต่อไป เพราะสิ่งที่ลูกค้าต้องการคือ “การเสพบรรยากาศในร้านกาแฟ” เป็นที่มาของความสำคัญของการตกแต่งร้านกาแฟนั่นเอง การตกแต่งร้านกาแฟสามารถทำได้ตั้งแต่เริ่มคิดโครงการทำธุรกิจร้านกาแฟ หรือมีการตกแต่งเพิ่มเติมในภายหลัง แต่ไม่ว่าจะตกแต่งร้านกาแฟตอนไหน ใจความหลักคือผลลัพธ์ของการสร้างบรรยากาศในร้าน…

Read More

แผนธุรกิจพิชิตยอดขายสร้างกำไรให้ร้านกาแฟ

หากจะพูดถึงธุรกิจซึ่งเป็นที่นิยมในปัจจุบัน “การทำร้านกาแฟ”  น่าจะมีชื่ออยู่ในลิสต์นั้นเช่นกัน ด้วยรูปแบบธุรกิจที่มีอิสระในตัวเองสูง เสน่ห์ของเครื่องดื่มยอดนิยมที่นับวันจะมีสาวกเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ผสมกับไอเดียออกแบบและการตกแต่งร้านที่เจ้าของสามารถนำเสนอความเป็นตัวเองได้อย่างเต็มที่ จึงไม่น่าแปลกใจที่สาวกคนรักกาแฟและหนุ่มสาวไฟแรงที่มีใจรักจึงหันมาเปิดธุรกิจร้านกาแฟกันมากขึ้น แต่ถ้าคิดว่าการจะเปิดร้านกาแฟสักร้านแค่มีเครื่องชง มีสถานที่และชงกาแฟเป็นแล้วร้านจะอยู่รอด คุณกำลังคิดผิดอย่างมหันต์ครับ หากคุณขาดแผนธุรกิจร้านกาแฟ ที่ใช้ในการดำเนินงานในแต่ละขั้นตอนมารองรับ ร้านกาแฟในฝันของคุณก็คงจะกลายเป็นฝันสลายในชั่วพริบตา ทางรอดที่จะทำให้ร้านกาแฟของคุณอยู่ได้คุณจำเป็นต้องสร้างแผนธุรกิจ แล้วแผนธุรกิจร้านกาแฟจะต้องทำยังไง และจะช่วยคุณได้อย่างไรนั้น วันนี้เรามีคำตอบมาให้ครับ 1.วิเคราะห์ตัวเอง คำนวณทุก ๆ…

Read More

รวมเทคนิคโปรโมทร้านผ่านลูกค้า ระวังร้านปัง! แบบไม่ทันตั้งตัว

ปฏิเสธได้ยากหากจะบอกว่า การโปรโมทร้านอาหาร ไม่จำเป็นต้องใช้สื่อโซเชียลมีเดีย ด้วยพฤติกรรมการใช้ชีวิตของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลง ทำให้กลยุทธ์เรื่องการโปรโมทร้านและทำโปรโมชั่นต้องปรับตาม ผู้ประกอบการคนไหนสามารถจับกระแสได้ทัน ปรับตัวได้เร็ว ย่อมได้เปรียบกว่า อย่างในยุคที่คนนิยมอ่านหนังสือพิมพ์ การลงโฆษณาร้านคงต้องใช้สื่อหนังสือพิมพ์ พอมาในยุคนี้คงต้องยกพื้นที่โฆษณาให้สื่อโซเชียลมีเดียอย่างเลี่ยงไม่ได้ ใครอยากเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มไหน ก็ใช้สื่อนั่นๆ แต่การลงโฆษณาเพื่อโปรโมทร้านอาหาร หรือร้านคาเฟ่ผ่านทางโซเชียล สามารถทำได้ทั้งแบบฟรี และแบบที่มีค่าใช้จ่าย อย่างที่หลายๆ คนคงเคยใช้วิธีโปรโมทร้านผ่านการซื้อโฆษณาทางโซเชียลกันมาบ้าง วันนี้ออฟฟิศเมทมีเทคนิคดีๆ…

Read More

IOT เทคโนโลยีที่กำลังจะเปลี่ยนโฉมธุรกิจร้านอาหาร

มีการพยากรณ์เอาไว้ว่า วันหนึ่งข้างหน้าจะมีคนจำนวนหนึ่งต้องตกงานเพราะอาชีพที่พวกเขาทำถูกแทนที่ด้วยการใช้เทคโนโลยี ยิ่งในปัจจุบันยิ่งปฏิเสธไม่ได้ว่าเทคโนโลยีรุกคืบเข้ามามีบทบาทมากขึ้นเรื่อย ๆ และเราจะพบสิ่งของเครื่องใช้ที่มีคำต่อท้ายว่า “อัจฉริยะ” มากขึ้น หลาย ๆ กิจการเริ่มนำเทคโนโลยีที่เรียกว่า IOT เข้ามาใช้งานในธุรกิจของตน เพราะความสะดวก แม่นยำ ผิดพลาดน้อย และคุ้มค่ากับประโยชน์ในระยะยาว เทคโนโลยี IOT เข้ามามีบทบาทในวงการอุตสาหกรรมมากขึ้น และเริ่มเข้าสู่ภาคส่วนอื่น…

Read More

ซื้อเครื่องบันทึกเงินสด ต้องจดทะเบียนกับสรรพากรหรือเปล่า?

สำหรับผู้ประกอบการร้านค้าหลายๆ ท่านที่เปิดร้านค้า ร้านอาหาร หรือร้านขายปลีกต่างๆ ทั้งที่ทำอยู่และที่กำลังจะเปิดกิจการ เครื่องบันทึกเงินสดคงเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์หรือเครื่องมือที่กำลังมองหาใช่ไหมคะ แต่ก่อนที่เราจะซื้อเครื่องบันทึกเงินสดไปใช้ ลองมาทำความเข้าใจหลักเกณฑ์ในการใช้งานกันดีกว่า เพราะหลายคนมักจะสงสัยว่า ถ้าเราจะซื้อเครื่องบันทึกเงินสด หรือเครื่อง POS หรือเครื่องคิดเงินมาใช้ จะต้องแจ้งต่อกรมสรรพากรก่อน จริงรึป่าว? ฟังก์ชั่นเครื่องบันทึกเงินสด ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนว่า เครื่องบันทึกเงินสดสามารถทำอะไรได้ เครื่องบันทึกเงินสดเป็นอุปกรณ์เครื่องมือชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อการทำกิจการร้านค้าทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร ร้านขายของชำ…

Read More

เซ้ง VS สร้าง ตัดสินใจอย่างไรดีก่อนลงมือทำธุรกิจ

ความฝันสูงสุดประการหนึ่งของคน Gen Y คือการเป็นเจ้าของกิจการเพราะอยากเป็นนายตัวเอง ไม่อยากเป็นลูกน้องใครและยิ่งในยุคนี้การลงทุนมีกิจการเป็นของตัวเองทำได้หลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นสร้างเองทั้งหมด, ซื้อแฟรนไชส์, เซ้งกิจการต่อ ซึ่งแต่ละวิธีมีกระบวนการ มีขั้นตอน มีระยะเวลาคืนทุน มีค่าใช้จ่ายต่างกันและรวมถึงความเสี่ยงขาดทุนก็ไม่เท่ากัน แล้วจะเริ่มต้นอย่างไรดีระหว่างการสร้างกิจการเองและการเซ้งต่อธุรกิจจากคนอื่น สร้างใหม่ ความท้าทายของคนทำธุรกิจไฟแรง อย่างแรกเรามาดูกันก่อนว่าหากคุณอยากเริ่มต้นธุรกิจใหม่จะมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง คิดก่อนว่าจะทำอะไรดี การเริ่มธุรกิจใหม่คือการเริ่มจากศูนย์จริง ๆ ว่าคุณจะทำอะไรดี…

Read More

พร้อมรับมือ! 7 ปัญหายอดฮิตที่คนอยากทำธุรกิจร้านกาแฟทุกคนต้องเจอ

ธุรกิจร้านกาแฟ ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจยอดนิยมมากๆในยุคนี้ ไลฟ์สไตล์ชาวกรุงที่เปลี่ยนไปทำให้ธุรกิจร้านกาแฟยังคงเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค สำหรับหลายคนๆ ร้านกาแฟเปรียบเสมือนบ้านหลังที่สามเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากบ้านและออฟฟิศแล้ว สถานที่ที่ใช้เวลาอยู่มากที่สุดก็คือร้านกาแฟนี่แหละค่ะ จึงไม่แปลกที่คนที่อยากจะเริ่มต้นทำธุรกิจเป็นของตัวเองจะคิดถึงธุรกิจร้านกาแฟเป็นดับแรกๆ แต่ก่อนที่จะติดสินใจเปิดร้านกาแฟนั้น มาดูกันก่อนดีกว่าค่ะ ว่าธุรกิจนี้ต้องประสบพบเจอกับปัญหาอะไรบ้าง และหากคุณอยากจะเปิดร้านกาแฟ จะมีวิธีรับมือกับปัญหาเหล่านี้ได้ยังไง ปัญหายอดฮิตที่คนอยากทำธุรกิจร้านกาแฟทุกคนต้องเจอ! นับว่าเป็นเรื่องที่ยาก หากเราจะไล่สัมภาษณ์เจ้าของร้านกาแฟแต่ละคนถึงปัญหาหลังร้านที่แต่ละคนได้เจอ เพราะส่วนใหญ่เราก็จะเห็นแต่มุมที่เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟประสบความสำเร็จกันมากกว่า มาดูกันเลยค่ะว่า อะไรคือปัญหาหลักๆ ที่เราจะต้องเตรียมรับมือกันบ้าง…

Read More